1 规模
本规范合用于以罗汉果[Siraitia grosvenorii (Swingle) C.Jeffrey]为质料,经水煮提取、稀释、枯燥等工艺精制而成的食物增加剂罗汉果甜苷。
2 份子式、布局式和绝对份子品质
2.1 份子式
C60H102O29
2.2 布局式
2.3 绝对份子品质
1287.43(按2011年国际绝对原子品质)
3 手艺请求
3.1 感官请求
感官请求应合适表1的划定。
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