1 规模
本规范合用于接收法、纯氧燃硫法、三氧化硫-硫磺法制得食物增加剂液体二氧化硫或接收法制得的食物增加剂二氧化硫溶液。
2 份子式和绝对份子品质
2.1 份子式
SO2
2.2 绝对份子品质
64.06(按2013年国际绝对原子品质)
3 手艺请求
3.1 感官请求
感官请求应合适表1的划定。
表1 感官请求
名目 |
请求 |
查验方式 |
光彩 |
无色 |
根据GB/T 3637-2011中4.2划定对液态二氧化硫停止采样,并在天然光下察看光彩和状况;二氧化硫溶液可间接察看 |
状况 |
气体或液体 |
3.2 理化目标
理化目标应合适表2的划定。
表1 理化目标
名目 |
目标 |
查验方式 |
|
液体二氧化硫 |
二氧化硫溶液 |
||
二氧化硫含量(SO2),w/% |
≥ 99.9 |
6.0-7.0 |
附录A中A.4 |
铅(Pb)/(mg/kg) ≤ |
2.0 |
- |
附录A中A.5 |
硒(Se) /(mg/kg) ≤ |
20.0 |
2.0 |
附录A中A.6 |
砷(As)/(mg/kg) ≤ |
2.0 |
0.20 |
附录A中A.7 |
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