1 规模
本规范合用于由食物增加剂柠檬黄和氢氧化铝感化天生的食物增加剂柠檬黄铝色淀。
2 规范性援用文件
本规范中援用的文件对本规范的利用是必不可少的。但凡注日期的援用文件，仅所注日期的版本合用于本规范。但凡不注日期的援用文件，其最新版本（包含一切的点窜单）合用于本规范。
3 份子式和绝对份子品质
3.1 份子式
C16H9N4Na3O9S2
3.2 绝对份子品质
534.36（按2007年国际绝对原子品质）
4 手艺请求
4.1 感官请求：应合适表1的划定。
表1 感官请求
|
名目 |
请求 |
查验方式 |
|
光彩 |
黄色 |
天然光线下接纳目视评定。 |
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构造状况 |
粉末 |
4.2 理化目标：应合适表2的划定。
表2 理化目标
|
名目 |
目标 |
查验方式 |
|
柠檬黄（以钠盐计）,w/% ≥ |
10.0 |
附录A中A.4 |
|
枯燥减量，w/% ≤ |
30.0 |
附录A中A.5 |
|
盐酸和氨水中不溶物，w/% ≤ |
0.5 |
附录A中A.6 |
|
副染料，w/% ≤ |
0.5 |
附录A中A.7 |
|
砷（As)/(mg/kg) ≤ |
3.0 |
附录A中A.8 |
|
铅（Pb)/(mg/kg) ≤ |
10.0 |
附录A中A.9 |
|
钡（Ba), w/% ≤ |
0.05 |
附录A中A. 10 |
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