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GB 28402-2012 食物宁静国度规范 食物增加剂 普鲁兰多糖

1 规模

本规范合用于由出芽短梗霉(Aureobasidiumpullulans)对碳水化合物停止纯种培育发酵后,经加工制成的食物增加剂普鲁兰多糖。

2 份子式和布局式

2.1 份子式

(C6H10O5n

2.2 布局式

       


3 手艺请求

3.1 感官请求:应合适表1的划定。

1 感官请求

名目

请求

查验方式

光彩

近红色

取适当样品置于洁净、枯燥的玻璃容器中,在天然光芒下察看其光彩和状况

状况

粉末

3.2 理化目标:应合适表2的划定。 光芒下,察看其光彩和状况。

 

点击下方链接下载规范全文:

下载地点:《GB 28402-2012 食物宁静国度规范 食物增加剂 普鲁兰多糖

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