1 规模
本规范合用于以氢氧化钾与碘反映天生碘酸钾后，再经复原制得的食物增加剂碘化钾。
2 化学称号、份子式和绝对份子品质
2.1 化学称号
碘化钾
2.2 份子式
KI
2.3 绝对份子品质
166.0（按2007年国际绝对原子品质）
3 手艺请求
3.1 感官请求：应合适表1的划定。
表1 感官请求
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名目 |
请求 |
查验方式 |
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光彩 |
无色或红色 |
取适当试样置于50 mL烧杯中，在天然光下察看光彩和状况 |
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状况 |
晶体 |
3.2 理化目标：应合适表2的划定。
表2 理化目标
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名目 |
目标 |
查验方式 |
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碘化钾（KI）含量（以干基计）,w/% |
99.0~101.5 |
附录A中A.4 |
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枯燥减量，,w /%≤ |
1 |
附录A中A.5 |
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碘酸盐/ (mg/kg)≤ |
4 |
附录A中A.6 |
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铅（Pb)/(mg/kg)≤ |
4 |
GB 5009.12 |
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硝酸盐、亚硝酸盐和氨 |
经由过程尝试 |
附录A中A.7 |
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硫代硫酸盐和钡 |
经由过程尝试 |
附录A中A.8 |
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pH(10g/L溶液） |
6~10 |
GB/T 23769 |
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