1 规模
本规范划定了饮食业油烟净化装备去除效力等机能的手艺请求和检测手艺、查验法则。
本规范合用于对烹调和食物出产进程中发生的油烟停止净化措置装备去除效力及别的机能的检测，合用于措置风量为2000m3/h~20000m3/h的油烟净化装备。
2 规范性援用文件
以下规范所包罗的条则，经由进程在本规范中援用而组成为本规范的条则。
GWPB 5-2000 饮食业油烟排放规范
GB/T 16157 牢固净化源排气中颗粒物测定与气态净化物采样体例
GB 191 包装储运图示标记
GB/T 6388 运输包装收发货标记
GB/T 9969.1 产业产物利用申明书
GB/T 13306 标牌
3 术语和界说
以下术语和界说合用于HJ/T 62。
3.1 规范状况 standard state
指温度为273 K，压力为101325 Pa时的状况。本规范划定的浓度数值和措置风量均为规范状况下的干烟气数值。
3.2 饮食业油烟 cooking fume
指食物烹调和食物出产加工进程中挥发的油脂、无机质及热氧化和热裂解发生的夹杂物。
3.3 油烟净化装备 cooking fume control equipment
指对烹调和食物出产进程中发生的油烟停止净化措置的装备。
3.4 油烟去除效力 removal efficiency
指饮食业油烟颠末净化装备措置后，被去除的油烟品质与措置前的油烟品质的百分比。
3.5 机器式油烟净化装备
指用过滤、惯性碰撞、吸附或别的机器分手道理去除油烟的净化装备。
3.6 湿式油烟净化装备
指用水膜、喷雾、打击等液体接收道理去除油烟的净化装备。
3.7 静电式油烟净化装备
指用静电道理去除油烟的净化装备。
3.8 复合式油烟净化装备
指接纳以上任何两种或两种以上净化体例，组合而成为去除油烟的油烟净化装备。
4 手艺请求
4.1 根基请求
4.1.1 在额外措置风量下，湿式油烟净化装备和静电式油烟净化装备的本体阻力应小于300Pa，机器式油烟净化装备和复合式油烟净化装备的本体阻力应小于600pa。
更多规范内容点击以下链接获得规范全文：
